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こんにちは、椿です。
気持ちをゆるめてほっと一息……、そんな時間にとっておきの紅茶があります。淹れる時間まで楽しくなる、香り高い紅茶に出会いました。
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- いつもと違う紅茶を試してみたいな
- 紅茶を飲むならアールグレイ
- 上品な香りに癒されたい
- お茶類はできるだけオーガニックがいい!
そんな方におすすめしたい紅茶です。
香り高きオーガニック・アールグレイ
大好きな紅茶を、どのように表現すれば魅力が伝わるのか? ちょっと迷いました。「味?」「風味?」って。
でも「The Tao of Tea, 認証オーガニック紅茶 & ベルガモット, アールグレイ, 3.5 オンス (100 g)」の素晴らしさは、“香り”でお伝えするのが1番いいのかな〜と思います。
缶の内蓋をあけたときから、上品で洗練されたベルガモットの香りがひろがり、その瞬間から幸せな気分になります。
成分は、100%オーガニックの茶葉とオーガニックのベルガモットエッセンスのみ。これらを手作業でブレンドしているそうです。
口にふくむと、味わいはまろやかでなめらか。そして上品な香りが優雅にひろがります。紅茶でこんなにリラックスできるなんて。
おすすめの楽しみ方2つ
- 缶の美しさを愛でよう
- 紅茶を淹れる時間も楽しもう
この紅茶の製造元は「The Tao of Tea」。1997年創業、米国オレゴン州のポートランドをベースにお茶ビジネスを展開している会社です。
「The Tao of Tea」のページを見ていただくとわかりますが、アールグレイだけではなく、お茶の缶が素敵なんです。マットな黒い缶、情報たっぷりなのにごちゃついていないラベルデザイン、そして外蓋をあけたときの様子まで。トータルで美しい缶だな〜とほれぼれします。
内蓋まで、シンプルでモダン!
ちょっとエキゾチックで、落ち着いた雰囲気です。棚をあけて、視界にはいってくるだけで嬉しくなります。
さて、紅茶を丁寧に淹れる時間がいつもあればいいのですが、ティーバッグを使うときだってもちろんあります。でも、大好きなこのお茶「The Tao of Tea, 認証オーガニック紅茶 & ベルガモット, アールグレイ, 3.5 オンス (100 g)」は、あわてながら淹れるのではなく、その過程をも楽しみたい。
フレンチプレスで淹れているところから、気分がリラックスしてきます。フレンチプレスはもともと、コーヒーを淹れるものらしいですね。でも、紅茶にも使っています。
淹れ方の目安
正しい紅茶の淹れ方かどうかはさておき。わたしがフレンチプレスで「The Tao of Tea, 認証オーガニック紅茶 & ベルガモット, アールグレイ, 3.5 オンス (100 g)」を淹れるときの目安を紹介しますね。
濃さの好みがありますが、よければ参考にしてみてくださいね。ティーカップにたっぷり2杯分つくるときの目安です。
フレンチプレスに茶葉を小さじ2杯いれます。山盛りではなく、すり切りでもなく。しっかり濃く味わいたいときには山盛りでも。
そこに、沸騰したお湯(400ml)を注ぎます。我が家のフレンチプレス、400mlがちょうどいいサイズです。
軽く蓋をのせて2分半〜3分ほど蒸らし、真ん中の棒をゆっくり押しながらフィルターを下げていきます。フィルターが底まできたら完成です。
さいごに
たまには自分のために、丁寧に紅茶を淹れる時間をとりたい。お友だちとのおしゃべりの時間、とっておきの紅茶でおもてなししたい。
そんなときにぴったりの「The Tao of Tea, 認証オーガニック紅茶 & ベルガモット, アールグレイ, 3.5 オンス (100 g)」を紹介しました。わたしはストレートで楽しんでいます。
「The Tao of Tea」のお茶、ほかの種類も買ってみるつもりです。